- koekkorrels - 1/2 Stuk
- gloeilamp - 1 stuk
- aartappels - 1 stuk
- water - 1/4 koppie
- room - 300 milliliter
- melk - 1/3 Glas
- Parmesaankaas - 1/3 koppies
- suurlemoensap - 1 st. 'n lepel
- peper - 1/4 teelepels
- groente - 500 gram
- tuna - 270 gram
Sny die ui. Skil en sny in blokkies aartappels. Sny die tuna in stukkies. Berei die tertkors voor. Braai die uie en aartappels met water oor sowat 7 minute in 'n groot braaipan. Dreineer die vloeistof. Voeg, melk, parmesaan kaas, suurlemoensap, en peper. Kook tot die mengsel verdik. Meng saggies met bevrore groente en tuna. Plaas die mengsel in 'n bakplaat. Rol die deeg op 'n ligte meeloppervlak in 'n sirkel van 3 mm dik en 5 cm langer as die deursnee van die bakplaat. Sit die deeg in die vorm, sny die rande met 1 cm. Maak die insnydings in die middel. Smeer met geklitste eier. Bak in die oond teen 200 grade vir 40 tot 45 minute tot goudbruin. Bedien dadelik.
Porsies: 6