- Meel - 900 gram
- Gis - 30 gram
- Water - 500 gram
- Suiker - 1 Art. 'n lepel
- Olyfolie - 85 Gram
- Mozzarella Buffelkaas - 200 gram
- Tamatiesous - 200 gram
- Sout, basilicum - 1 stuk (na smaak)
- Pittige gerookte ham - 200 gram (gereedgemaakte)
Berei die deeg uit die meel met water waarin die suiker en gis ontbind is. Begin knie en voeg sout by. Verdeel die deeg in 6 rolle. Sodra die deeg opkom, rol elke vorm op ronde skywe. Plaas in die middel tamatiesous Mozzarella en ham. Vou die skyf en verseël die ente sodat die taart met die vulling in 'n halwe maan verander het. Gooi die tamatiesous en plaas in die oond. Die temperatuur moet 250 ° C wees. Hoe om 'n goue kors te vorm, ons onttrek. Kan bedien word aan die tafel.
porsies: