Chops van die wange

'N Eenvoudige resep vir karbonades van die wange, wat nie baie tyd in jou besit nie, maar sal die bestanddele toelaat :

• Oestersampioene - 500 gram
• Eier - 2 stukke
• Meel - 1 Glas
• Groente-olie - 6 st. lepels
• Suurroom - 100 gram
• Sout - - Om te smaak
• Speserye - - Om te proe

instruksies

'N Eenvoudige resep vir karpels van die wange, wat nie baie tyd in beslag neem nie, maar dit maak dit moontlik om 'n baie interessante, ongewone en lekker gereg te berei. 1. Eerstens benodig ons skoon en droë groot oestersampioene. As hulle groot bene het, sny hulle dan. Dan moet sampioene effens afstoot (sodat hulle nie verkrummel nie). 2. Meng suurroom met sout en speserye na smaak. En ons sal inmeng met sulke "vinnige marinade" sampioene, sodat die smaak van die regte gereg meer sag was. Los die notule vir tien. 3. Neem twee plate. In een gooi ons die meel. In die tweede klop ons twee eiers en 'n bietjie sout. Voorverhit die braaipan. 4. Oestersampioene in een stuk, ons rol eers in meel, en dan in 'n gesnyde eier en braai in 'n verhitte braaipan met enige groente-olie. Dit is duidelik dat dit baie maklik is om van hoender te kap. Dit neem my 30 minute om persoonlik vir hulle voor te berei, nie meer nie. Elke dag, natuurlik, om chops uit die veshenok voor te berei, word nie verveeld nie, maar van tyd tot tyd om die spyskaart te diversifiseer - die meeste daarvan. Bon appetit!

Porsies: 3-4