Wortel- en Feta-kaasslaai

Voorverhit die oond tot 200 grade. Maak die wortels skoon en was. Sny in 5 cm stukkies. Bestanddele:

• wortels - 1 kilogram
• olyfolie - 2 items. lepels
• vars pietersielie (tros) - 1 stuk
• Feta kaas - 1/4 koppie
• sout en peper - - Om te smaak

instruksies

Voorverhit die oond tot 200 grade. Maak die wortels skoon en was. Sny in stukke 5 cm lank. Sit wortels op 'n bakplaat en strooi olyfolie. Sprinkel 'n bietjie sout en peper. Sit 45 minute in die oond, draai een keer. Kap die pietersielie. Laat die wortels afkoel. Meng dan met kaas en pietersielie. Bedien warm.

Porsies: 6