- komkommer - 1 stuk
- tamaties - 4 stukke
- sampioene - 200 gram
- Slaai - 5-6 stukke
- avokado - 1 stuk
- Suurlemoen - 0.5 Stukke
- kalk - 0,5 stuks
- groen ui - - Om te proe (bos)
- Lente Ui - 1 stuk
- Franse sous (Vinaigrette) - 100 Milliliter
- sout - - Om te smaak
Skil die komkommer uit die vel en groot bene, sit 'n sif oor 'n bak. Doen dit om oortollige water uit die komkommer te verwyder. Vorm tamaties Neem sampioene, sny die bene af en laat net die koppe. Sny half in, dan in dun skywe. Sit in 'n bak, voeg suurlemoensap by en meng goed. Was die slaai. Neem 'n klomp blare, rol en dun sny. Skil die avokado, sny in blokkies. Plaas die avokadobokke op die sampioene, voeg die limoen sap by en meng goed. Sny een lentelbul en 'n klomp groen uie. Sit alles in 'n slaaisous: slaai, ui, sampioene, avokado, komkommer en tamaties. Voeg die Franse sous by die smaak, meng goed. Die slaai is gereed.
Porsies: 4