Vetselle in vroue is groter as by mans, en hulle soek na hoë-kalorie kosse wat hierdie selle ondersteun. Daarbenewens het vroue die sensasies wat sjokolade veroorsaak, lief.
"Hy vul die liggaam en die brein meer as enige ander kos. Daarom eet ons sjokolade wanneer ons ongemaklik voel, "sê Debra Waterhouse. Haar navorsing het getoon dat die begeerte om sjokolade by vroue te eet, toeneem tydens stres, depressie, slaapstoornis, voor menstruasie.'N mengsel van vet en suiker in sjokolade bevorder die ontwikkeling van serotonien in die brein, wat jou kalm en endorfiene, wat jou gelukkig en lewendig maak.
Daarbenewens verhoog jou toon en stemming die inhoud in sjokolade (of selfs kakao) feniel-etielamien en teobromien. Terloops, hulle verhoog seksuele aantreklikheid. Sjokolade is ook nuttig vir ander verskillende siektes, en kan selfs help om gewig te verloor!
Wetenskaplikes uit Kalifornië beweer dat sjokolade baie nutriënte bevat. In elke teël is daar 'n oorblywende hoeveelheid stowwe wat die werk van die hart verbeter en die bloedsirkulasie normaliseer. Kakao gee om om humeur te verbeter, polifenole dien as antioksidante, hulle beperk die vorming van aggressiewe stowwe en voorkom hartaanval. 'N sjokolade kroeg kan ons ook verjong. Verskeie bestanddele en polifenole is die vyande van vrye radikale, wat lei tot voortydige velveroudering en kanker. Wetenskaplikes het bewys dat mense wat dikwels sjokolade eet, jonger lyk.
Finse wetenskaplikes het bevind dat moeders wat tydens hul daaglikse gebruik van sjokolade minder probleemkinders gebore word as dié wat sjokolade weier.
En Japannese wetenskaplikes het in die vel van kakaobone stowwe ontdek wat kieme en bakterieë vermoor en daarom beskerm word teen plae op tande en karies. Moet dus nie u kinders ontneem van die plesier om 'n paar stukkies sjokolade te eet nie. En melk sjokolade bevat steeds stowwe wat die voorkoms van karies voorkom, soos kaseïen, kalsium en fosfate.
Die teobromien, wat in sjokolade voorkom, help hoes beter as kodeïen, wat in alle hoesmedisyne gebruik word.
Sjokolade sal nuttig wees vir mans. Navorsingswetenskaplikes aan die Universiteit van Kalifornië het getoon dat bitter sjokolade met 'n inhoud van kakao van minstens 50 persent die potensie positief beïnvloed.