Smelt in die oond

1. Dit is die beste om te begin deur al die nodige bestanddele op die tafel te lê. So sal dit wees bestanddele:

• Smelt - 500-700 gram
• Die vegetatiewe denke is 100 gram
• Suurlemoen - 2 skywe
• Sout - enige Om te smaak
• Swartpeper - enige Om te smaak (grond)
• Bay blaar - 3-4 stukke
• Geurige peper - 4 stukke (ertjies)
• Pietersielie - enige Om te proe (droog)

instruksies

1. Dit is die beste om te begin deur al die nodige bestanddele op die tafel te lê. Dit sal dus makliker wees om te kook. 3. Dan moet jy 'n lap foelie op die bakplaat sit. Ek begin een vir een om die smelt te versprei, dan draai ek alles in foelie. Ek verwyder die vis in die oond vir ongeveer 20 minute by 'n temperatuur van 200 grade. 4. As jy wil hê jou vis moet met 'n roerige kors uitkom, raai ek jou aan om die boonste laag foelie na 5-7 minute oop te maak en laat bak. 5. Dit is reg om te smelt!

Porsies: 4-6