Spaanse slaai met gebakte aartappels

Eintlik is hier al ons bestanddele nodig vir die voorbereiding van die Spaanse slaai. Bestanddele:

• Klein aartappels - 500 gram
• Olyfolie - 3 items. lepels
• Sout - 1,25 teelepels
• Grondpeper - 1/2 Teelepel
• Knoffel - 4 Tande
• Mayonnaise - 4 Art. lepels
• Suurlemoensap - 1 st. 'n lepel
• Mosterd - 1 teelepel

instruksies

Eintlik is hier al ons bestanddele nodig om 'n Spaanse slaai uit gebakte aartappels te maak. Soos u kan sien, is daar baie min van hulle, en almal is beskikbaar. Aartappels versigtig myne, sout en peper, strooi 'n bietjie olyfolie - en op 'n bakplaat. Bak vir 40 minute tot goudbruin. Twee keer gedurende hierdie tyd moet die aartappels oorgedra word - sodat die kors eweredig bedek word. Meng mosterd, mayonnaise en olyfolie. Voeg die gekapte knoffel en suurlemoensap by. Solim, peper, meng tot homogeen. Die gevolglike sous word gevul met gebakte aartappels. Ons meng dit goed. Gedoen! Bedien koud.

Porsies: 3