Shish kebab van vark in Georgiese styl

Die voorbereiding van 'n Shish kebab uit vark in Georgies is redelik maklik - die belangrikste ding is om die bestanddele te maak. Bestanddele: instruksies

Die voorbereiding van 'n Shish kebab uit vark in Georgies is redelik maklik - die belangrikste ding is dat die bestanddele vars en kwaliteit is. Ek adviseer die vleis om van die aand af te tel, dan sal dit meer sappig, geweek, meer geurig en smaaklik wees. Dus, stap vir stap resep vir Shish Kebab in Georgies uit vark: 1) Myne is ons vleisstuk. Droog dit met 'n papierhanddoek. 2) Sny die vleis in klein blokkies. 3) Stukke word opgestapel in 'n gemaklike diep gereg. Vir die vleis wat ons byvoeg: basiliekruid, dragon, peper, sout. Roer. Voeg dan die ringe gesny uie en tamatie snye. 4) Ons meng alles deeglik met ons hande. Ons bedek en ons verwyder om 5 uur in die yskas te marineer, en dit is beter vir die hele nag. 5) Nadat die vleis gemarineer is, meng ons die gekapte knoffel, die sap van 'n halwe suurlemoen en 'n bietjie peper in 'n aparte bak. 6) Ons neem die vleis, laat dit afkoel tot kamertemperatuur en tou op spiesjies saam met uie en tamaties. 7) Ons sit die spiesjies op 'n voorheen voorbereide brazier met warm kole. Tydens die voorbereiding van Shish Kebab word dit gereeld met 'n voorbereide mengsel van suurlemoensap, knoffel en peper watergehit. Ons bedien kersie kebab van varkvleis in Georgies met vars groente, kruie, sous en rooiwyn. Bon appetit! :)

Porsies: 4-5