Oor die resep Yin-Yang salade is nie Japannese kombuis nie, hoewel die naam ooreenstem met die beste. Hierdie salade kan eerder toegeskryf word aan die kombuis van die GOS-lande, of, in uiterste gevalle, aan die Europese kombuis. En die Japannese naam wat hierdie gereg ontvang het as gevolg van die versiering, vervul die vorm van die legendariese en bekende ou teken. Vertel nou wat hierdie slaai smaak en wat om te verwag. Uit die hele mengsel van bestanddele, ingesluit in die "Yin-Yang", as sy rosyne en aksent, kan ek 'n vars komkommer en pruimedante noem. En ander bestanddele, soos hoender, kaas en proteïen, hoewel hulle nie 'n uitgesproke smaak het nie, maar maak hierdie slaai baie voedsaam.
bestanddele:- Hoenderbors 300 g
- Komkommer 2 stuks.
- Eiers hoender 3 stuks.
- Mayonnaise 200 g
- Kaas hard 100 g
- Pruimedante 100 g
- Sout 3 knippie
- Peper swart grond 3 knippie
- Stap 1 Hoofbestanddele: hoenderbors, komkommer, kaaskas, eier, mayonnaise en pruimedante.
- Stap 2 Geur met sout en peper.
- Stap 3 Ons draai die bors in foelie en sit dit in die oond vir 30-40 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.
- Stap 4 Met die afgewerkte en afgekoelde bors, verwyder die bene en sny die bors fyn.
- Stap 5 Drie komkommers op ruit.
- Stap 6 Kook die eiers in 'n steil.
- Stap 7 Nadat die eiers gekook is, moet jy die eiergeel van die proteïen skei en die eiergeel maal.
- Stap 8 Ons vryf die kaas op roer.
- Stap 9 Die geskeide proteïen word op 'n ruit of fyn gevryf.
- Stap 10 Maal die pruimedante.
- Stap 11 Plaas al die bestanddele in lae, en elke laag is met mayonnaise gesmeer: lae - hoender, komkommer, eiergeel, harde kaas. Van bo, van eierwitte en pruimedante, lê die teken "Yin-Yang." Salade is reg, lekker eet!