- Gekookte wors of vleis - 350 gram
- Aartappels - 4 stukke (groot)
- Hoender Eiers - 6 stukke
- Komkommers - 5-6 stukke
- Vaal Mayonnaise - 450 gram
- Groen Ui (bondel) - 1 Stuk
- Dille (bondel) - 1 Stuk
- Gekookte gekookte water - 2,5 liter
- Sout - - Om te smaak
- Peper - - Om te smaak
Om okroshka op water met mayonnaise voor te berei, moet jy vooraf gekookte water versorg. Kook en koel. Tog is okroshka 'n koue sop, dus is dit beter om die water af te koel soos dit moet. In uiterste gevalle kan jy ysblokkies gebruik, dws voeg dit by die klaar sop. Vleis moet ook gekook word. Ek raai u aan om maer kalfsvleis of hoender te gebruik. Dit sal ook voorbarig wees om ook te kook. Baie mense beveel sterk aan om slegs tuisgemaakte mayonnaise te gebruik. Die resep vir die voorbereiding is op hierdie webwerf beskikbaar. Sover ek weet, moet jy groente-olie en -gele meng. Ek verkies egter om die gekoopte een te gebruik. Stap-vir-stap-resep vir die kook van okroshki op water met mayonnaise is soos volg: 1. Aartappels, eiers en vleis, en kook. Koel, knip in blokkies. Eiers is fyngekap. As jy wors gebruik, kap dit net fyn. 2. Ui en dille en kap fyn en fyn. 3. Spoel komkommers, skil en sny in klein blokkies. 4. Voeg al die gesnyde bestanddele by 'n groot bak (3 liter). Geur met sout, peper, mayonnaise. Roer liggies. 5. Voeg verkoelde gekookte water by gekruide groente en vleis. Roer weer. 6. Ek beveel 'n paar uur gereedgemaakte okroshka aan om na die yskas te gaan. Eerstens sal dit afkoel, en tweedens, dit sal toevoeg en baie lekkerder wees. Bon appetit!
Porsies: 7-8