Salade van Spruitjies met speserye

Vul die groot bak met yswater, opsy gesit. Giet in 'n groot kastrol in Bestanddele:

• Spruitjies, gesny - 900 gram
• Graan Mosterd - 1 ste. 'n lepel
• witwynasyn - 2 items. lepels
• olyfolie - 2 items. lepels
• sout en gemaalde peper - 1 Smaak

instruksies

Vul die groot bak met yswater, opsy gesit. Giet 'n groot kastrol met water vir 2, 5 cm, kook tot kookpunt. Voeg kool by, bedek en kook vir 10 tot 15 minute (afhangende van die grootte). In 'n klein bak kombineer mosterd, asyn en botter. Geur met sout en peper en klits. Plaas die kool in yswater en laat staan ​​tot afgekoel, sowat 5 minute. Droog, sny, geur met 'n kleed en bedien.

Porsies: 8