Pannekoeke met kookwater, resepte met foto's en verskillende maniere om 'n eenvoudige maar baie lekker gereg te maak

Tuisgemaakte pannekoeke op gekookte water word verkry deur elasties, dun en lugig, ongeag watter van die suiwelprodukte as basis gebruik word. Warm water bevorder die vinnige oplos van droë komponente en gee die toets die nodige gladheid en delikate tekstuur.

Hoe vinnig en lekker pannekoek oond op kefir met kokende water

In aanhangers van warm tuisgemaakte gebakte pannekoeke op kefir geniet spesiale simpatie. Hulle word eweredig gebraai, vloeibare stroop en souse absorbeer, het 'n uitgesproke romerige geur, aangename konsekwentheid en ryk smaak. Die middel van die deeg tydens die hittebehandeling bly gewoonlik sag en ryk, en die rande is pragtig gebak en lekker crunch.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Eiers moet in 'n diep houer geplaas word en geslaan word tot 'n sagte, wit skuim verskyn. Sout en liggies meng, sodat die massa nie opaal en blywend bly nie.

  2. Moenie ophou roer met 'n dun druppel nie. Giet stadig warm kokende water en roer.

  3. Voeg dan kefir by kamertemperatuur by.

  4. Meng meel met koeksoda en sif deur 'n kombuis sif. In klein porsies kom in die deeg en meng baie goed, versigtig vryf klontjies en klonte. Uiteindelik sit suiker en sonneblomolie.

  5. Braai pan oor 'n hoë hitte, een keer met botter en bak pannekoeke aan albei kante tot rukheid.

  6. Klaar om die deeg in 'n badbotter op te los en aan die tafel te dien.

Hoe om pannekoeke met melk en gekookte water te maak

Pannekoeke wat met hierdie resep gemaak word, is lug en gewigloos sag, en klein, netjies gate gee die toets 'n ooreenkoms met die kant. Die beste nagereg word gekombineer met vetterige suurroom, room, heuning en kondensmelk.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Eiers met suiker en sout geslaan met 'n blender in 'n pragtige skuim.
  2. Botter om in 'n waterbad op te los, kombineer met warm melk en gooi dit in die eiermengsel.
  3. Mielie en bakpoeier en voeg by die res van die produkte. Roer die deeg en maak seker dat die bolletjies in die vloeibare basis heeltemal opgelos is.
  4. Voeg die kokende water stadig by, meng en laat 20 minute op die kombuistafel. Moet nie die deksel of handdoek bedek nie.
  5. Die verhitte braaipan moet gesmeer word met sonneblomolie, gooi dit in die deeg en laat dit natuurlik oor die oppervlak versprei.
  6. Spoel die pannekoek aan die een kant af, draai dit saggies en bring dit gereed.
  7. Sit op die tafel met jou gunsteling drankies.

Maak lekker pannekoeke op 'n gefermenteerde brou met kookwater

Pannekoeke, gemeng op grond van kookwater en ryazhenka, is perfek gebak, hulle het 'n sagte konsekwentheid, aangename soet smaak en lekker aroma. Die deeg het goeie elastisiteit, skeur nie in die proses van omdraai nie en is geskik vir die toediening van enige soorte vullings, beide soet en sout.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. Soda om te blus in 'n warm gefermenteerde brou, voeg dan kookwater by en meng goed.
  2. Eiers effens skuim met suiker, sout en in klein porsies om vir hulle siftende meel in te stel. Meng met gefermenteerde melk en meng baie goed. Uiteindelik sit die sonneblomolie reukloos en laat die deeg op die kombuistafel staan ​​om 'n halfuur te neem om asem te haal en al die droë bestanddele wat in die vloeibare basis opgelos word.
  3. Braai pan, smeer met botter en bruin pannekoeke sowat 1 minuut van elke kant af.
  4. Sit op die tafel met suurroom, konfyt, konfyt, gekondenseerde melk of vrugtesous.

Hoe om pannekoeke met gekookte water sonder eiers te maak, die oorspronklike resep met 'n foto

Pannekoeke, sonder eiers gekook, is baie dun en baie delikaat weens die ligte bier. As jy 'n donker soort drank gebruik, sal die deeg smaakliker wees en dit sal meer geskik wees vir vleis of aartappelvullings as vir die gebruik met soetstroop, heuning of konfyt.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie

  1. In 'n diep houer, kombineer water en bier, voeg meelblom gesif deur 'n kombuis sif en meng met 'n klits, sodat die knoppe opgelos word.
  2. Voeg suiker en koeldrank by, sit sonneblomolie, voeg sout by en meng saggies. Die klaarde deeg moet 'n baie dun, effens vloeibare konsekwentheid hê.
  3. Laat 15-20 minute op die tafel en eers daarna begin bak.
  4. Teflon-braaipan op hoë hitte en effens smeer met varkvet. Onderkant, gooi 'n gedeelte van die deeg, gooi dit oor die oppervlak met 'n silikoonborsel en bruin dit van elke kant tot 'n pragtige goue kleur.
  5. Vou 'n hoop in, blaas met gesmelte botter en dien warm aan tafel.

Dun, visnetpannekoeke met kookwater, video resep

As die deur onverwags deur die gaste geslaan is of 'n beste vriend op 'n koppie tee gekom het, kan jy letterlik in 15 minute 'n heerlike, geurige en hartige pannekoek met kokende water voorberei. Al die nodige produkte kan in die yskas gevind word en bekommer daaroor dat daar niks op die tafel is nie, daar sal nie meer wees nie. In 'n kwartier gaan besoekers al warm gebak en geniet die gasvryheid van die gasvrou.