- blokkies bevrore lemoensap - 12 stukke
- Aarbeie - 5-6 stukke
- framboos - 20 stukke
- suiker - 2 items. lepels
- rooiwyn "Sangria" - 120-150 gram
- Grond kaneel - 1/4 teelepels
- suurlemoen - 1 stuk
- Absolute Framboos wodka - 30 gram (opsioneel)
1. Voorvries lemoensap, aarbeie en frambose. 2. Druk 1 suurlemoensap uit. 3. Gekoelde wyn, suurlemoensap, suiker en kaneel (moenie te ver wees nie, om nie die smaak van die cocktail te bederf nie!) Meng met 'n houtlepel totdat die massa homogeen word. 4. Voeg in blokkies oranje ys en bevrore bessies by 'n groot punchbak. Hulle moet die drank afkoel. 5. Gooi die wyn met speserye op die verkoelde bestanddele. As jy 'n cocktail sterker wil hê, gooi die vodka. Nou kan jy die geurige "Summer Sunrise" geniet.
Porsies: 1