Lekkernigheid - 'n ligte slaai van komkommers en hoender. Sagte hoendervleis het net perfekte smaak en konsekwentheid, met betrekking tot die verenigbaarheid met verskillende produkte. Daarom word gekookte hoendervleis die basis van baie slaaie uit heeltemal verskillende bestanddele. In die gewone sin word slaaie met hoender of vleis geassosieer met hoë kalorie-inhoud, dikwels as gevolg van die toevoeging van mayonnaise en ander nie maklik verteerbare voedsel nie. Maar ons slaai van komkommers en hoenderbakke val hierdie stelling heeltemal af. So 'n slaai kan selfs gebruik word deur diegene wat baie waaksaam is oor hul figuur en hul dieet. As gevolg van die oorspronklike toediening van die sap van suurlemoen en mint, is hoenderslaai met komkommer absoluut nie-kalorie en lig. En die aangename smaak van die eerste gedeelte sal vir alle lede van die familie smaak. Nou kan ons met selfvertroue sê dat goeie voeding nie net nuttig is nie, maar ook ongelooflik lekker. Spesiale truuks in die voorbereiding van slaai uit komkommers en hoender is nie. Die belangrikste ding is om die formule presies te volg en alles sal net goed uitkom. Maar as jy wil hê dat 'n slaai van hoender en komkommers besonder sag geword het, probeer om die komkommer so dun as moontlik te sny. Om dit te maak is 'n gewone mes onwaarskynlik om te werk, maar met die hulp van 'n spesiale mes vir aartappel skoonmaak, kan dit net uitstekend gedoen word.
bestanddele:- Hoenderfilet 500g
- Komkommer 2 stuks.
- Suurlemoen 1 stk.
- Munt droog 2 teelepels.
- Sojasous 1 eetlepel. l.
- Bruinsuiker 2 teelepels.
- Olyfolie 2 el. l.
- Peper swart grond 0,5 teelepel.
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, maak vars komkommers, hoenderfilet, sojasous en speserye.
- Stap 2 Kook die hoenderfilet - was, gooi koue water en kook uit die kookpunt 25-30 minute.
- Stap 3 450-500 g gekookte hoenderfiletbreek in lang dun vesel.
- Stap 4 Komkommers om te was en gesny in dun lang repe - dit is baie handig om 'n mes te maak vir die skoonmaak van aartappels. As die vel van komkommers donker en hard is, is dit beter om dit te sny.
- Stap 5 Vir die vulling, meng die bestanddele: olyfolie, sojasous, 'n knippie mint, sout en swartpeper, druk die sap van 1 suurlemoen uit en voeg die bruinsuiker by.
- Stap 6 Kombineer al die bestanddele van die slaai uit komkommer en hoender en meng goed. Bedien dadelik.