- Groen uie - 3 stukke
- Tamaties - 2 Stukke
- Sout, peper - - Om te smaak
- Olyfolie - 1 teelepel
Salade van groen uie en tamaties is een van my gunsteling somersalades. Wat my betref, is daar niks in hierdie slaai by hierdie slaai te voeg nie - net twee items is genoeg om 'n goeie resultaat in die som te maak. Sappige vlesige tamaties, knapperige vars groen uie, 'n bietjie olyfolie - en vir geluk is niks anders nodig nie. 'N perfekte kombinasie van bestanddele wat geen byvoegings benodig nie. Salade van groen uie en tamaties is universeel, dit kan veilig op 'n bykos bedien word na 'n verskeidenheid geregte - dit sal lekker wees. Die resep vir slaai uit groen uie en tamaties is baie eenvoudig: 1. Was die groen ui goed en sny dit fyngekap. 2. Ons was ook die tamaties en, sonder peeling, sny in skywe van willekeurige grootte (ek hou van groter). 3. In 'n slaaisous meng ons groen uie en tamaties. Ons vul die hele ding met olyfolie, sout en peper na smaak. Roer - en 'n slaai van groen uie en tamaties is gereed om te dien! ;) Bon appetit!
Porsies: 2