"Dressing" vir bruschet Hier was sappige grade paprika's van rooi kleur - paprika. Hierdie graad is ideaal vir die maak van ons slaai. Salade uit pepers is universeel. Nadat jy dit voorberei het, kan jy dien as 'n wonderlik pragtige en lekker garnering vir vleis, gebruik dit as 'n vulsel vir bruskets, en laastens, geniet net 'n slaai. Peppers moet vlesig en sappig wees. Natuurlik kan jy pepers van verskillende kleure neem, hierdie salade sal net baat vind. Salade met pepers word vinnig en eenvoudig voorberei. Kruie vir slaaisous kies vir jou smaak.
bestanddele:- Soetrissie 4 stuks.
- Knoffel 2 naeltjies
- Asyn balsamiek donker 2 teelepels.
- Pietersielie vars 1 tros
- Peper swart grond 1 knippie
- Olyfolie 20 ml
- Sout 1 g
- Stap 1 Om 'n slaai te maak, moet jy pepers, knoffel, balsamiese asyn, vars pietersielie, varsgemaalde peper, olyfolie neem.
- Stap 2 Peppers word gewas, gedroog, met 'n vurk gesmeer, met olyfolie gesmeer, op 'n bakplaat gesmeer en 25 minute lank in die oond by 'n temperatuur van 200 ° C gebak.
- Stap 3 Verwyder die swartpeper uit die oond.
- Stap 4 Plaas hulle in die mou vir bak.
- Stap 5 Steek die mou aan weerskante styf vas. Laat dit vir 20 minute aan, sodat die skil van die peper skei.
- Stap 6. Skuur die sade af en skil.
- Stap 7 Die sap wat in die mou gelaat word, word gemeng met balsamiese asyn, gekapte knoffel en pietersielie. Dit sal 'n piekie vir pepers wees.
- Stap 8 Sny die pepers in lang stroke.
- Stap 9 Giet die pepers met marinade, voeg sout, peper by, laat 20 minute in die yskas gemarineer word. Sit as tafel vir 'n snack of brandstof vir bruschetta.