Salade met tamaties en basiliekruid

Feestelike slaai Sulke helder en heerlike slaai kan voorberei word vir die vakansie. En jy kan dit in klein porsies in die skottel vir gaste plaas, en jy kan as 'n algemene gereg dien. Die hoofviool in die slaai is natuurlik 'n geurige basiliekruid. Die res van die bestanddele word gekies volgens die grootte en verskeidenheid van kleur. Tamaties kan geel en rooi gebruik word. Kaas Mozzarella mini pas goed met helftes kwartel eiers. En kombineer die brandstof volgens jou smaak. Die kombinasie van sout en suiker in suurlemoensap word geslaan met olyfolie, fyngekapte jong knoffel en soetrissie word bygevoeg. Fantaseer, almal se aangename eetlus!

Feestelike slaai Sulke helder en heerlike slaai kan voorberei word vir die vakansie. En jy kan dit in klein porsies in die skottel vir gaste plaas, en jy kan as 'n algemene gereg dien. Die hoofviool in die slaai is natuurlik 'n geurige basiliekruid. Die res van die bestanddele word gekies volgens die grootte en verskeidenheid van kleur. Tamaties kan geel en rooi gebruik word. Kaas Mozzarella mini pas goed met helftes kwartel eiers. En kombineer die brandstof volgens jou smaak. Die kombinasie van sout en suiker in suurlemoensap word geslaan met olyfolie, fyngekapte jong knoffel en soetrissie word bygevoeg. Fantaseer, almal se aangename eetlus!

bestanddele:

• Tamaties 2 stuks.
• Seder neute 20 g
• Mozzarella-kaas 200g
• Eiers kwartel 4 stuks.
• Basil groen vars 5 takkies
• Knoffel 1 knoffelhuisie
• Olyfolie 2 el. l.
• Suiker 1 teelepel.
• Sout See 1 teelepel.
• Suurlemoensap 2 eetlepels. l.
• Peper geurige 3 st.

instruksies

• Stap 1 Om so 'n slaai te maak, moet jy 'n klein tamatie, min Mozzarella-kaas, kwartel eiers, groen basiliekruid, pynappels neem. Vir die hervulling neem: olyfolie, suurlemoensap, seesout en suiker vir 'n onvolledige teelepel, gekap in 'n mortel geurige peper, knoffel.
• Stap 2 Stel die kwartel eiers.
• Stap 3 Basilie om te was. Droog dit. Laat groot blare in stukke en laat klein blare intact om die slaai met hulle te versier.
• Stap 4 Was die tamaties. Droog dit. Sny in skywe.
• Stap 5 Pyn die sederhout effens in 'n braaipan.
• Stap 6 Berei 'n slaaisous voor: meng vars suurlemoensap met suiker en sout, voeg gekapte knoffel, olyfolie by en klop die massa deeglik. In 'n mortier kap die soetpeper. Voeg 'n bietjie by die kleed, strooi die oorblywende slaai met die res van die peper.
• Stap 7 Ons begin om die slaai te versamel. Plaas die geskeurde blare van die basiliekruid op die bodem van die bord.
• Stap 8 Plaas die tamatie snye op die blare.
• Stap 9 Voeg die Mini Mozzarella-kaas by.
• Stap 10 Verdun die gekapte helfte van kwartel eiers.
• Stap 11 Versier met klein basiliekruidblare. Gooi die slaaisous.
• Stap 12 Sprinkel die slaai met geurige peper en pynappels. Sit die slaai by die feestafel.