- Spaghetti - 1 stuk (verpakking)
- Tamaties - 3 Stukke
- Boog - 1 stuk
- Klein mushrooms - 10 stuks
- Suurroom 1/2 koppie
- Olyfolie - - Om te smaak (vir braai)
- Sout, peper - - Om te smaak
- Pietersielie - - Om te proe
- Gegratineerde kaas - 70-100 gram
Spaghetti kook volgens die instruksies in 'n groot hoeveelheid gesoute water, voeg 'n bietjie olie by. Sny die uie in die fyngekapte kant en stuur dit in 'n diep braaipan tot dit deursigtig is. Voeg dan uie by die uie grond tamaties sonder vel. Braai die inhoud tot dik. Dan stuur ons die sampioene in dun skywe in die braaipan. Solim, peper en meng goed. Stoof tot half gekook. Voeg 'n halwe glas suurroom by, roer en moenie lank stoof nie. Voeg spaghetti by die sous in 'n braaipan. Roer, verwyder die vuur en gee die spaghetti heeltemal geweek met sous. Dien dan dadelik spaghetti aan die tafel, besprinkel met gerasperde kaas en versier met pietersielie-takkies. Bon appetit!
Porsies: 4-5