- Sorrel - 200 gram
- Boog - 1 stuk
- Aartappels jong - 4 stukke (klein groottes)
- Komkommer gesout - 2-3 stukke (jy kan ook vars neem)
- Groentes - 100 gram
- Groente-olie - - Om te proe
Wil jy leer hoe om 'n slaai met sout te maak, sodat dit regtig lekker geword het? Dan is jy by die adres :) Ek sal jou nie met stories oor die eetlus en nuttigheid van hierdie slaai boor nie, want dadelik - die resep vir slaai met sout. Kook en geniet: 1. Sit 'n klein pot water op die vuur en kook ons jong aartappels reg saam met die skil, "in uniforms." 2. Terwyl die aartappels gebrou en afgekoel word, sal ons die uie skoon maak en in die halwe ringe sny, en die komkommers - met blokkies of blokkies. 3. Enige soort groenperd (pietersielie, dille of koljander), maal in 'n blender of slyp met 'n mes, en saam met die sap plaas ons in 'n bak. Daar - en uie met komkommers. 4. As die aartappels afkoel, sny die komkommers daarin (strooi of dobbelstert) en stuur dit na die res van die bestanddele. 5. Nou moet jy die slaai vul. Eintlik, met wat ek probeer het om hierdie slaai te maak, was dit altyd lekker. Maar een van my gunsteling dressings is mosterd met olyfolie. U kan dit egter met suurroom of botter vul. 6. Meng alles, voeg sout en peper, indien nodig, by - en jy kan dien! Dit is alles, nou weet jy nog een wonderlike manier hoe om 'n slaai met sout te maak - nie net nuttig nie, maar ook lekker. Sterkte! ;)
Porsies: 3-4