Ligte groenteteeg Courgette en courgette het somerpampoen genoem en nie tevergeefs nie. Die pulp van courgettevrugte bevat verteerbare koolhidrate, karoteen, askorbiensuur en ander vitamiene. Veral hulle is nuttig vir mense met 'n siek lewer. Succhini verbeter spysvertering. Die hoof kenmerkende kenmerk van courgette uit courgette is 'n delikate smaak. Probeer egter om jong vrugte te kies. Ons keuse het op die graad "Zolotinka" geval. Dit is 'n pragtige geelkleurige vrugte van vroeë rypwording. Vandag begin ons courgette. Die versameling groente vir die vulling is eenvoudig en beskikbaar: uie, knoffel, tamaties en pepers. Zucchini met groente maklik en vinnig gebak, dus die voorbereiding van hierdie gereg sal nie te veel tyd neem nie. Jy kan dit vir aandete, aandete bedien. As jy uit die resep speserye uitsluit, gebruik die skottel as 'n dieet.
bestanddele:- Courgette 1 stuks.
- Swartpeperpoeier 4 g
- Parmesaankaas 30 g
- Olyfolie 20 ml
- Suiker 2 g
- Sout 2 g
- Knoffel 3 dentikels
- Ui Wit 1 PC.
- Peper soet 1 pers.
- Tamaties 2 stuks.
- Room 50 ml
- Stap 1 Om courgette met groente te maak, moet jy courgette, tamaties, pepers, uie, knoffel, sout, suiker, olyfolie, 15% room, gemaalde peper, harde kaas hê.
- Stap 2 Sny die courgette in porsies, verwyder die middel, en laat die bodem van die vrugte. Kry 'n vorm vir vulsel met groente.
- Stap 3 Sny knoffel en uie fyngekap.
- Stap 4 Sny die tamaties, pepers, en 'n stukkie courgettepulp in blokkies.
- Stap 5 Voorverhit die braaipan, gooi die olyfolie in. Passie die uie en knoffel.
- Stap 6 Voeg die groente by en bly nog 5 minute bruin.
- Stap 7 Rooster tamatie op ruit. Skeur vir 5 minute. Voeg sout, suiker by die smaak.
- Stap 8 Vul die courgette met groente. Om elke vorm op 1 teelepel room te giet. Die oorblywende pulp om in 'n blikkie te sit. Vul die onderkant van die brood met warm tamatiesous.
- Stap 9 Rooster die kaas.
- Stap 10 Bestrooi kaas elke vorm van courgette. Sit 'n voorverhitte oond tot 150 ° C. Bak vir 30 minute.
- Stap 11 Om die skottel mooi te versier, sal ons 'n stukkie kaas voorberei. Sit 'n gerasperde kaas op 'n droë braaipan. Arbitrêr. Sit 'n sterk vuur aan. Die kaas sal smelt en 'n gaas vorm. Afkoel dit af. Versigtig verwyder.
- Stap 12 Versiering is gereed.
- Stap 13 Bedien courgette, warm.