- Wortels - 4-5 stukke
- Kaas mozzarella (gerasper) - 2 koppies
- Kaascheddar (gerasper) - 2 koppies
- Knoffel - 3 Tande
- Mayonnaise - 1 glas
- Witbrood - 1 stuk
Bestanddele. Wortels moet skoongemaak, gekook en gerasper word op 'n groot ruit. Ons vryf die kaas op 'n klein ruit. Meng die gebreekte wortels en kaas. Ons maak 'n paar groot knoffelhuisies skoon. Knip knoffel in mayonnaise. Meng wortels, kaas en mayonnaise met knoffel. Ons meng deeglik - en ons stopverf is gereed. Ons vat die pan, olie liggies. Ons sit snye snye witbrood. As dit verlang word, kan hulle bo-op gesmeer word met botter, sodat daar geen brandkors is nie. Bak brood vir 5 minute by 180 grade, neem dan uit die oond en versprei ons wortel-kaasmassa daarop. Ons sit nog 'n paar minute in die oond (sodat die kaas smelt) - en ons kry dit. Gedoen!
Porsies: 8-10