Heerlike tuisgemaakte pizza-pizza, hoewel 'n Italiaanse gereg, maar as gevolg van sy ongelooflike gewildheid, het elke land verskeie opsies vir uitvoering. In hierdie resep is daar spek, wat die Amerikaanse nasionaliteit van hierdie pizza aandui. Terloops, dit is in Amerika dat daar die grootste aantal opsies vir pizza-toppings is. Miskien is dit te wyte aan die feit dat hierdie gereg maklik is om voor te berei, en Amerikaners is goeie aanhangers van kitskos (kitskos). Terloops, die grootste netwerk van pizzeria's Pizza Hut behoort ook aan die Amerikaanse korporasie. Die eerste punt is in Kansas geopen en kos sy eienaars Carney broers $ 600, baie geld vir daardie tyd. Maar die kenmerkende kenmerk van hierdie pizzeria was die moontlikheid om kos by die huis of in die kantoor af te lewer. Dit het ook gewildheid by die instelling gebring.
bestanddele:- Pizza deeg 400g
- Rukkola 0.25 bondel
- Kersietamaties 100 g
- Varkensbiefstuk het 100 g gerook
- Kaas Parmesaan 50 g
- Mozzarella-kaas 200g
- Oregano Droog 0.5 teelepel.
- Roosmaryn droog 0.5 teelepel.
- Knoffel 3 dentikels
- Tamaties 400 g
- Olyfolie 3 eetlepels. l.
- Stap 1 Vir hierdie pizza, neem: pizza deeg, kersietomate, parmesan en mozzarella kaas, rukola, gerookte spek (varkvleis), groot knoffelhuisies, tamaties vir sous (kan vervang word met tamatiepasta of sap), speserye, sout, olyfolie olie.
- Stap 2 Maak 'n kruisbesnying op die tamaties, klop dit met kokende water en dreineer die water n paar minute later. Verwyder skil en kap met 'n mes.
- Stap 3 Knoffel skoon. 2 knoffelhuisies, en 1 knoffelhuisie fyngekap met 'n mes.
- Stap 4 Fyn gekapte knoffel in olyfolie met roosmaryn en oregano vir sowat 1 minuut.
- Stap 5 Voeg die tamaties, sout en peper by die smaak. Stoof vir 10-15 minute totdat vloeistof verdamp.
- Stap 6 Parmesanrooster op 'n growwe rasper.
- Stap 7 Sny die spek in stroke.
- Stap 8 Sny die kersietamaties in helftes, sprinkel oregano, voeg sout by en strooi olyfolie.
- Stap 9 Rol die deeg in vorm, voeg die tamatiesous by en versprei eweredig.
- Stap 10 Plaas die spek.
- Stap 11 Verdeel die helfte van die kersie en mini-balle mozzarella. As jy 'n groot mozzarella het, rooster dit op 'n groot rooster.
- Stap 12 Sprinkel parmesaanpizza en bak in 'n voorverhitte 180 ° C oond vir ongeveer 20-30 minute.
- Stap 13 Klaarpizza Sprinkel met gewasblare van arugula en dien dadelik.