- Koring - 400 gram (1 pot)
- Champignons - 300 gram (beste - champignons)
- Hoenderfilet - 300 gram
- Eiers - 2 stukke
- Uie - 1 Stuk
- Wortel - 1 stuk
- Mayonnaise - 100 gram
Hoenderfilet kook en koel. Hoender fyngekap. Sny die uie fyngekap. Wortels moet op 'n medium riller gevryf word. Net kap sampioene. Dan moet jy 'n pan met 'n dik bodem, of 'n pan (na goeddunke, waarvoor jy gewoond is) neem, gooi 'n bietjie olie en begin uie braai, maar nie deursigtigheid nie. Voeg dan die wortels by. Braai, roer, sowat 10 minute. Voeg dan die sampioene by, roer, braai tot klaar. Skakel die stoof af, afkoel die bestanddele. Kook die eiers fyngekap. Ooievaar rasproshit hande. Voeg al die bestanddele by die slaaisous, voeg die mayonnaise by en meng goed. Gedoen!
Porsies: 6-7