Salade Met Sardientjies In Olie Heerlike Vissalade Met Sardientjies In Olie, Suikermielies, Kwartel Eiers En Slaoste. Vulling vir hierdie slaai word voorberei op grond van botter wat ingemaakte sardientjies, lemmetjiesap en mayonnaise bevat. Salade is lig, vars, perfek geskik vir aartappels of 'n rys garnaal.
bestanddele:- Vriessalade 1 balk
- Ingemaakte koring 0,5 pot
- Sardines in olie 180 g
- Eiers kwartel 10 stuks.
- Kalk 0,3 stuks.
- Mayonnaise 2 eetlepels. l.
- Sout 0,5 teelepel.
- Swartpeperpoeier 3 g
- Stap 1 Om die slaai "Sea Deep" voor te berei, benodig ons 'n blaarfriessalade, kwartel eiers, ingemaakte koring, sardientjies in olie, lemmetjiesap, mayonnaise, sout en swart varsgemaalde peper.
- Stap 2 Laat my frizzé slaai onder lopende water, droog dit en sit dit in my hande in 'n diep slaaibak.
- Stap 3 Dreineer die koring uit die vloeistof, voeg by die blaarslaai.
- Stap 4 Ons maak die sardientas in olie oop, dreineer die olie in 'n aparte houer (dit sal handig wees om te vul). Meng die vis in stukkies medium grootte, voeg by slaai en mielies by.
- Stap 5 Ons kook die kwartel eiers, maak dit skoon, sny dit in helftes en voeg dit alreeds by die res van die bestanddele af.
- Stap 6 Ons berei die aantrek voor: voeg die mayonnaise, sout, swart varsgemaalde peper en 1/3 limietsaap by die botter wat ons van ingemaakte vis gedreineer het.
- Stap 7 Klits alles meng totdat 'n homogene, dik vulling verkry word.
- Stap 8 Giet die toediening aan die bestanddele van die slaai.
- Stap 9 Roer saggies en sit die slaai aan die tafel.