Pluffige en buitelandse vrugte kiwi

Pluffige en buitelandse vrugte kiwi het sy naam as gevolg van die afgeleë ooreenkoms met die Nieu-Seelandse voëlkiwi. Maar sy smaak lyk soos 'n komplekse vrugte-skemerkelkie.

Dit is te danke aan sy verfynde smaak dat die vrugte van die kiwi baie vinnig na ons "vrugte hof" gekom het. Ons geniet graag lekker soet- en suurvrugte, voeg dit by vrugteslaai of versier nagereg.

En moenie selfs baie van ons vermoed dat een van die name van hierdie sagte en uitheemse kiwi-vrugte 'n aap perske is nie. Ja, ja! Dis wat hulle kiwi noem. En ook Chinese kruisbes en aktinidia.


Geskenk uit China
Hierdie Chinese is gebore deur oorsprong en Nieu-Seeland se teling kiwi-vrugte was net honderd jaar gelede! Sommige amateur tuiniers Allison van Nieu-Seeland het toe aan die begin van die vorige eeu 'n geskenk-aap perskes wat uit China gebring is, ontvang. Vir drie dekades het die tuinboukundige met 'n eksotiese plant eksperimenteer totdat hy 'n bos met vrugte opgewek het, wat vandag ons kiwi noem. Dit moet opgemerk word dat van alle oorsese vrugte geskenke, die een het die allergenisiteitstoets suksesvol geslaag. Die feit dat die vrug van kiwi die rekordhouer is vir die inhoud van vitamien C, het jy waarskynlik al gehoor: 100 g van sy vrugtegewig bevat 360 mg ascorbiese. En daar is geen misdruk nie: 'n viervoudige daaglikse dosis vir 'n persoon! En vandag praat en praat meer en meer oor sagte en vreemde kiwi-vrugte as die tweede na die verslanking van ananasvrugte. Soos pynappel bevat dit 'n ensiem, maar nie bromelin nie, maar aktinied. Dit breek proteïene af, help om kos te verteer. Ons moet egter onthou dat hierdie ensiem vinnig deur verwarming vernietig word, sodat dit die beste is om die vrug van die kiwi vars te geniet.


Nie net 'n lekker vrugte nie ...
Die vermoë van kiwi om vette te verbrand is deur kardioloë aanvaar. Benewens vetafsettings op die heupe en middellyf, elimineer 'n vreemde vrug die ophopings wat vate sluit. Dit verlaag die vlak van skadelike vetsure in die bloed. As gevolg hiervan word die risiko van bloedklonte verminder. Die vrug van kiwi (volwasse vleis) bestaan ​​uit 82,5% water, 2,3% vesel, 3,9% stysel en 7,5% suiker. Dit bevat baie magnesium, kalium, yster en fosfor, bevat beta-karoteen en vitamiene D, C, E, B, sowel as foliensuur. En 'n minimum van kalorieë! Voordele van die geneser-geneser kan vir 'n lang tyd gelys word: dit verhoed die ontwikkeling van infeksies en versterk die immuunstelsel, verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes (koronêre insuffisiënt, hipertensie), kanker, verhoog doeltreffendheid, help stres weerstaan. En as jy na 'n groot maaltyd twee of drie vrugte kiwi-vrugte eet, sal jy ontslae raak van sooibrand en 'n gevoel van swaarkry in jou maag.


Moenie "neus" rimpels nie!
Dis reg! As die ruige vel van kiwi-vrugte gekrinkel is, sit dit nie in jou mandjie nie. Die ryp en lekker vrugte moet 'n bietjie sag wees, en die vel - druk effens deur wanneer dit gedruk word. Spesialiste van die "kiviade" argumenteer dat die "pels" vrugte, wat effens platvormig is, spesiale smaak en sappigheid het. En moenie bekommerd wees nie - hoe groter die aktinide, hoe beter. Terloops, moenie vergeet om die vrugte te ruik nie: as kiwi die aroma van 'n piesang, aarbeie en suurlemoen uitstraal, is dit 'n teken van rypheid. As jy moeilik is om die vrugte aan te raak, bepaal dit vir rypwording in die "maatskappy" vir ander vrugte, byvoorbeeld piesangs of appels. Maar om kiwi te stoor, is die beste in die yskas, waar hulle rustig vir een of twee maande kan lê. By 'n temperatuur van 0 grade kan vrugte tot ses maande gestoor word. En hou in gedagte dat "lohmatics" vinnig vreemde reuke absorbeer. Dit is die beste om hierdie vrugte in 'n plastieksak met gate te berg.