Delikate slaai Geen nuus dat die haring baie goed gekombineer is met vars appels - forshmak, allerhande toebroodjies wat daaroor versprei word, blyk die smaak ongewoon en pikant te wees, maar dit is al die sjarme! Appels vir hierdie slaai moet suur wees, met 'n digte vleis, en groente en eiers moet vooraf gekook word - dan sal 'n minimum tyd neem om die slaai voor te berei! Ook in mayonnaise vir hervulling, kan jy mosterd voeg - die smaak van slaai hiervan sal net baat vind en word interessanter!
bestanddele:- Gesoute haring 0,5 stuks.
- Eiers hoender 3 stuks.
- Appel 2 stuks.
- Aartappels 4 stuks.
- Wortel 1 stuks.
- Ui paars 1 PC.
- Mayonnaise 200 g
- Peper swart grond 2 knippie
- Vars dille 0.5 bossie
- Pietersielie vars 0.5 bossie
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Stap 1 Om 'n slaai met haring, groente en appels te berei, benodig ons die volgende produkte: gesoute haring sonder bene (een filet), aartappels, wortels, violet uie, hoender eiers, mayonnaise, vars pietersielie en dille, suur appels, suurlemoensap, swart grond peper.
- Stap 2 Kook eiers, aartappels in uniforms en wortels totdat dit gereed is met ligte soutwater. Laat die groente afkoel, skoon en sny in klein, netjiese blokkies.
- Stap 3 Ons maak appels en uie skoon. Appels sny in blokkies (dieselfde grootte as aartappelblokkies), gooi dit met suurlemoensap. Persuie word verpletter.
- Stap 4 Eiers word skoongemaak, in blokkies gesny.
- Stap 5 Herringfilette word ook in klein blokkies gesny.
- Stap 6 Groen pietersielie en dille onder lopende water, geliefdes.
- Stap 7 Ons kombineer en meng die gekapte groente, groentes, appels en haringfilette.
- Stap 8 Geur die slaai met mayonnaise, voeg die swart gemaalde peper by.
- Stap 9 Meng die slaai versigtig. Voordat jy dit bedien, moet jy hom ongeveer 30 minute gee om in die yskas te spuit.