Jam van wortel

'N Klein soetwortel om skoon te maak, gebruik heel. Om te was. Jy kan naby Bestanddele neem:

• Wortels - 400 gram
• Suiker - 300 gram
• Water - 200 gram
• Suurlemoen - 2-3 Dollek

instruksies

'N Klein soetwortel om skoon te maak, gebruik heel. Om te was. Jy kan 'n groot wortel neem en dit in sirkels of figuurlik sny. Skep die siroop uit water en suiker. Wortels sit in siroop en kook vir 5 minute in kookstroop. Opsy gesit vir 8 uur. Dit is beter om die proses in die aand te begin. Skep in die oggend die wortels in kookstroop vir 5 minute. Behalwe nog 8 uur opsy. Voeg in die aand 'n suurlemoen by en kook die konfyt vir 5 minute. Warm giet op die oewer. Draai dit om dit stadig af te koel.

Porsies: 8