Oor van seebaars

Die seebaars word by kamertemperatuur ontdooi. Ons maak skoon van skubbe, vinne. in bestanddele: instruksies

Die seebaars word by kamertemperatuur ontdooi. Ons maak skoon van skubbe, vinne. interieurs, sny en deeglik gewas. Dan sit ons kookwater, kook vir sowat 15 minute. Gesnyde wortels en uie. Braai hulle in 'n braaipan tot sag in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Dobbel die aartappels. Van die sop kry ons die vis, ons skei die filette van die rif en bene af. Ons kyk noukeurig deur sodat daar nêrens klein kuile ​​is nie. In die sous lê ons die aartappels en kook dit vir sowat 10 minute. Voeg dan die gebraai en vis. Solim, peper, voeg geurmiddels by die smaak. Kook vir ongeveer 10 minute, verwyder dan die vuur, bedek die oor met 'n deksel en dring 30 minute aan. Gedoen! :)

Porsies: 5