- eier - 1 stuk
- Groenbone - 150 gram
- groente-olie - 30 milliliter
- Koninggarnale - 10 stukke
- Sojasous - 45 milliliter
- Peper Grond Chili - 1/4 Teelepels
- Vark - 150 gram
- Rysnudels - 300 gram
- Gember - 1 stuk (3 cm)
1. Lees die instruksie en kook noedels op die ryspakket. Ons maak koninklike garnale skoon (indien garnale gevries word, word dit vooraf ontdooi). 2. Sny die blokkies van varkvleis (nek, heup of nie vet vet nie). Braai op die verhitte braaipan tot die kleur goue word. 3. Wanneer alles rooskleurig word, voeg groenboontjies en gemmer by die grond. Die hele snybone. 4. Na 'n paar minute voeg ons daar reeds geskilde koninggarnale by. 5. Klop die eier in 'n ander bak en voeg die sojasous by. Jy kan hier speserye byvoeg. Baie goeie chili hier. Gooi die eier in die pan en meng. 6. Voeg nou die noedels en alle opwarmings minute een of twee by. Sout na smaak. Ons dien aan die tafel.
Porsies: 4