Varkensop

Die eerste stap is om die bone te kook. Verder is dit nodig om die sampioene in warm water te bedek . Bestanddele:

• Vark - 400 gram
• Gedroogde sampioene - 150-200 Gram
• Groenbone - 100 gram
• Groen uie - 1 stuk (bondel)
• Sout - Smaak
• Peper - Om te proe
• Groen - Om te proe
• Water - 2.5 Liter

instruksies

Kom ons begin! Die eerste stap is om die boontjies te kook. Daarna moet jy die sampioene in warm water sap en dan fyn sny. Dan moet jy die vark in groente-olie braai. Dit duur 5-7 minute. Natuurlik, voor dit, moet dit gesny word. Gooi dan die vleis met water en kook vir sowat 20 minute. Voeg nou sampioene, bone en uie by en kook vir nog 7 tot 10 minute. Sprinkel vars kruie. Gedoen! Ek vra die tafel.

Porsies: 6