Sappel van hoenderlewer

Eerstens moet jy die lewer, wortels en uie slyp deur 'n vleissnit. Afsonderlik vzbi Bestanddele:

• Hoenderlewer - 500 gram
• Eiers - 2 stukke
• Room 10-15% - 100 milliliter (of melk)
• Uie - 150 gram
• Wortels - 150 gram
• Meel - 3-5 Art. lepels
• Sout - 2-3 Knippie
• Peper - 2-3 Knippie

instruksies

Eerstens moet jy die lewer, wortels en uie slyp deur 'n vleissnit. Skeur eiers, sout en peper apart. Voeg dan eiers by die lewer, meng, en voeg dan room by. Meng weer, en voeg dan meel by. Roer deeglik - die deeg moet so dun soos 'n pannekoek wees. Giet die deeg in 'n voorgevolgde vorm en bak vir 40 minute in 'n oond van 180 grade. Jy kan beide koud en warm bedien.

Porsies: 12