Ruby drink 'n Moeg reisiger het lankal op die grond geloop. Sy sterkte was op 'n einde, die reisiger was deur honger gepynig, maar die woestyngebied het geen hoop gehad dat hy tevrede was nie. Daar was geen menslike bewoning of eetbare plante naby nie. Die uitgeputte reisiger het 'n vreugdevuur naby die pad versprei, 'n pot suiwer water op hom geplaas, en hy self het gebid dat die gode hom saligheid sal stuur. Skielik het verskeie blomme van skarlakende kleur van die lug af in die kokende water geval. Nadat hy 'n geurige rooi drank gedrink het, het die vreemdeling 'n ongekende stroom van energie gevoel en verder gegaan, onderweg met almal oor die goddelike geskenk - die tee karkade. So die hele wêreld en het geleer oor die magie robyn drink, wat verkry word uit die bloeiwyse van hibiskus. Dit is net 'n legende, maar baie mense weet dat rooikoeke-tee inderdaad 'n uitstekende toniese, verstewende en revitaliserende middel is. Dit word warm in die winter en dors in die somer, veral as jy dit afkoel, met ys. Daarbenewens is hierdie drankie ook baie lekker. Rooi tee met gemmer, wat op hierdie bladsy aangebied word, kan warm gedien word, veral as die ryp buite die venster kraak, en jy voel ongemaklik. Letterlik sal 'n paar slukkies van hierdie tee jou krag en gesondheid herstel, jou geeste verhoog.
bestanddele:- Karkade-tee 4 eetlepels. l.
- Vars gemmer 30 g
- Suurlemoen 0,5 stuks.
- Suiker 140 g
- Stap 1 Hierdie verhouding word aangedui vir 'n volume water van 1 liter. Die hoeveelheid gemmer en suiker kan na smaak verander word.
- Stap 2 Gember skoon en fyngekap.
- Stap 3 In 'n kastrol voeg suiker en gemmer by, gooi al 1 liter koue water, kook en kook tot die suiker oplos.
- Stap 4 Verwyder dan van die hitte en giet 4 eetlepels. Karkade, maak die deksel toe en laat dit 15-20 minute brou.
- Stap 5 Spoel die drink en druk die helfte van die suurlemoen. Bedien warm in die winter of met ysblokkies in die somer.