- Bladerdeegblad - 1 Stuk
- Eier - 7 stukke
- Mushrooms - 200 gram
- Wors - 200 gram
- Switserse kaas - 100 gram
- Pietersielie - 60 gram
- Botter - 1 Art. 'n lepel
- Sout en peper - - Om te proe
'N Bladsye blaartakkie is dun gerol. Die sentrale deel word onaangeraak (ons sit die vulsel daar) en sny die kante met 'n skerp mes, soos in die foto gewys. Dan sal ons van hierdie strepe 'n varkstaaf weef. Ons kook iets soos 'n omelet: braai sampioene en wors in 'n braaipan, gooi dan 'n mengsel van geklitste eiers en gerasperde kaas in die braaipan. Kook 3-4 minute op medium hitte, verwyder dan van hitte en afkoel 'n bietjie. Voeg sout, peper en pietersielie by. Ons versprei die vulsel in die middel van die gerolde deeg. Plak die varkstaart, soos in die foto getoon. As gevolg daarvan sal ons vulling volledig deur die toets gedek word. Smeer die koek liggies met 'n geklitste eier en sit dit in die oond. Bak vir 25-30 minute by 190 grade. Ons sny die voorbereide gereg soos 'n rol en bedien dit warm. Bon appetit!
Porsies: 2-3