Resepte en wenke vir die kook van boontjiesoep

'N Gesonde en bevredigende gereg, gewild in baie lande regoor die wêreld, bevat groentet vitamiene, vette, aminosure, proteïene wat maklik verteer word en gee die liggaam die voedingstowwe wat dit benodig. Veral waardevol is resepte vir boontjiesop, aangesien die gereg B-vitamiene bevat wat help om depressie te oorkom. Eenvoud van voorbereiding, voeding en voeding, die teenwoordigheid van baie groepe elemente maak sop een van die gewildste. Dit word in die meeste van die nasionale kookkuns van die wêreld bedien.

Hier is voorbeelde van resepte vir boontjiesop, wat na ons mening spesiale aandag verdien.

Hoe kook boontjiesop met hoendervleis?

'N bord warmbone sop kan baie plesier bring. En as die boontjiesop met vleis is? In hierdie geval sal sy aanhangers 'n paar keer meer wees. Vleis is geskik vir enigiemand, maar dit word aanbeveel om die minste vet te neem, maar ons sop moet nie baie vet bevat nie.

bestanddele:

• Hoendervleis - 0,5 kg;
• Wortels - 2 stukke;
• Witbone - 300 gram;
• Ui - 1 stuk;
• Seldery - 1 stam;
• Aartappels - 300 gram.
• Speserye - sout, peper en ander - om te proe.

voorbereiding:

1. Vul met water, vleis en bone, sit die pan op die vuur en kook;
2. Ons maak skoon, sny aartappels en een wortel;
3. Een wortel en ui slyp en braai in olie;
4. In die sous van boontjies en vleis (hoender kan getrek, gekap en bygevoeg word), ons sit aartappels met wortels;
5. Na 10 minute na die uitvoering van punt 4, voeg ons gebraaide wortels en uie, waar ons ook die seldery verlaag;
6. Na nog 20 minute, sout, peper na smaak;
7. Na kook, nie 'n oorbodige stuk suurlemoen en groente nie. Dit is opsioneel.

Hoe kook boontjiesop met gerookte vleis?

'N interessante en baie lekker gereg wat maklik is om voor te berei. Gerookte vleis sal enige soort pas, dus kies vir jou smaak.

bestanddele:

• Gerookte vleis - 0,5 kg;
• Bone - 300 gram;
• Wortels - 1 stuk;
• Bulgaarse peper - 1 stuk;
• Ui - 1 stuk;
• Aartappels - 300 gram;
• Tamatiepasta - 100 gram;
• Sout, peper, groentes en ander speserye - na smaak.

voorbereiding:

1. In 'n houer water laer ons bone en kook;
2. Na ongeveer 20 minute, voeg gerookte vleis by die pan.
3. Sodra die boontjies sag geword het - sit ons die aartappels of strooitjies in die water, en ons almal saam maak ons ​​nog 15 minute voor.
4. Terwyl die boontjies gebrou word, maak ons ​​'n gebraaide groente-olie uit gekapte Bulgaarse Pepper, Wortels, Uie. Gooi die tamatiepasta vir 'n paar minute in die pan en hou dit vir 'n paar minute.
5. Die gevolglike dressing word by die sop met die sop gevoeg.
6. Solim, peper na smaak. Jy kan byvoeg en groen maak.

Hoe kook boontjiesop met wors?

Geen tyd om iets vir 'n lang tyd te kook en iets "poekzotichney" te maak nie? Dit is ook nie nodig nie. Hierdie resep het 'n uitstekende smaak wat almal kan bevredig.

bestanddele:

• Worsies of worsies - 0.5 kg;
• Rooi ingemaakte bone - 2 blikkies;
• Ui - 2 stukke;
• Wortel 2 stukke;
• Aartappels - 2-3 stukke (groot);
• Sout, peper, groente en ander speserye na smaak.

voorbereiding:

1. Bring die water tot kookpunt en sny die gesnyde aartappels daarin;
2. Ons maak 'n gebraaide uit geraspte wortels en gekapte uie. Braai hulle in sonneblomolie;
3. Ons sit alles in 'n pan met aartappels, daar voeg ons ook ingemaakte boontjies by. Solim, peper, voeg speserye by die smaak;
4. 10 minute voor die einde van kook, sny die worsies en doop dit in die water na die res van die produkte;
5. Ons wag vir die einde van kook. Moenie dadelik begin eet ná die voorbereiding nie, laat die sop vir 10-15 minute onder die deksel toegedien word. Jy kan groente byvoeg.

Dis alles. Dit blyk uit 'n hartlike en lekker uitdruklike gereg.

Om die resepte van boontjiesop te implementeer, hoef jy nie die gewone boontjies te neem nie. Baie lekker geregte word verkry uit die ingemaakte produk. Voeg in hierdie geval by die water aan die einde van kook, vir 5-10 minute. Bon appetit!