- Aartappels - 4 stukke
- Eier Hoender - 3 stukke
- Komkommers - 5 stukke
- Radyse - 6 stukke
- Groen uie (bondel) - 1 Stuk
- Dille (bondel) - 1 Stuk
- Gekookte vleis of wors - 200-300 gram (opsioneel)
- Suurroom - 100-150 gram
- Mayonnaise - 30-50 gram
- Water 1,5 liter
Voordat jy kook okroshki met suurroom en mayonnaise kook water en ontspan. Gegeurde roomys is baie lekkerder! Hierin het ek meer as een keer oortuig. So, ek bied 'n stap-vir-stap resep vir die kook okroshki: 1. Kook aartappels in 'n uniform en eiers. Kook en sny soos in Olivier. 2. Sny vleis of wors in klein blokkies. 3. Spoel die uie, dille, radyse en komkommers. Maal die groente. Radyse en komkommersny, radyse - halwe ringe. 4. Meng al die produkte, voeg mayonnaise en suurroom by. Roer weer. 5. Wat water betref, moenie alles dadelik meng nie. Giet geleidelik na die verlangde konsekwentheid. Meng en smaak. Jy kan sout of mayonnaise byvoeg. Dis alles - die gereg is reg! Nou weet jy hoe om okroshka op suurroom en mayonnaise te kook :) Sterkte!
Porsies: 5-7