Resep vir sous "Pesto"

Meet 1/2 koppie kwaliteit olyfolie. Berei 'n paar vrygewige handvol vars bestanddele voor:

• olyfolie - 1/2 koppies (kwaliteit)
• denneboompies - 1/2 koppie
• suurlemoensap - 1/2 stukke (slegs sap)
• 'n pakkie vars basilicum - 1 stuk (of 2 vrygewige handvol)
• gerasperde parmesaan kaas - 1/2 koppie
• swartpeper - 10 knippie

instruksies

Meet 1/2 koppie kwaliteit olyfolie. Berei 'n paar vrygewige handvol vars basiliekruid voor (wat 'n reuk!). Sit nou 1/2 koppie gerasperde Parmesaan, 1/2 koppie neute, druk suurlemoensap in die blender, voeg basiliekruidblare, sout, peper by en gooi 1/4 koppie olyfolie. Klits tot so 'n suur-groen) pasta. U kan ook feta kaas en tamaties by die sous voeg, alles vir u smaak.

Porsies: 5