Ragu in Mexikaans

Uie sny in halwe ringe. In 'n braaipan warm ons die groente-olie op, gooi bestanddele: instruksies

Uie sny in halwe ringe. In 'n braaipan word die groente-olie opgewarm, gooi die gekapte ui en braai vir 3-4 minute oor lae hitte. Voeg die blokkies by die braaipan met uie. Uit die soetpeper sny ons die kern uit, verwyder die saad. Peper sny in klein stukke en voeg by die braaipan. Ons sny tamaties in halwe ringe of kwart ringe, ons voeg by roostergroente. Na nog 5 minute, voeg die koring by die braaipan by en sit die groente voort. Na nog 5-6 minute, voeg die bone by die braaipan. Wanneer die bone vir 'n paar minute geblus word - voeg al die nodige speserye by die smaak. Kap die hoenderfiletjies in blokkies en voeg dit by die groente in die pan. Ons prut vir lae hitte vir 10-15 minute tot gekookte hoenderstukke - en dadelik aan die tafel gedien. Bon appetit!

Porsies: 3-4