- Bladerdeeg - 1 Stuk
- Groentebouillon - 3 koppies
- Knoffel - 3 Tande
- Gloeilamp - 1 stuk
- Olyfolie - 2 items. lepels
- Botter - 2 Art. lepels
- Mushrooms - 200 gram
- Aartappels - 3 stukke
- Wortel - 1 stuk
- Groen ertjies - 1/2 koppie
- Maïs - 1/2 koppies
- Bone - 1/2 koppie
- Room - 1/3 koppies
- Pietersielie (gekap) - 1 teelepel
- Sout en peper - - Om te proe
Kook die aartappels, wortels in die sous tot gaar. Voeg die boontjies by en kook vir nog 3 minute. Giet 1 koppie sous. Braai die ui en knoffel deur middel van knoffel in olyfolie in 'n groot pot of kastrol. Ons voeg botter en sampioene by. Kook op medium hitte totdat die sampioene baie sag is. Voeg voorgekookte aartappels, wortels en groen ertjies by. Vul met room. As die inhoud te dik is, gooi die sous uit die glas, maar in die algemeen. Die mengsel moet nie baie vloeistof wees nie. Voeg sampioene, knoffel en uie by. Roer, sout, peper. Strooi pietersielie. Ons kook en dan in 'n vlak vuur nog 'n min. Sny die deegblad in dik repies en bak dit in 170 grade tot 'n goue kors en 'n verhoogde deeg. Ons dien die gereg aan tafel. Bon appetit!
Porsies: 3