- Pynappel - 1 Stuk
- Kokosmelk - 200 milliliter
- Bruinsuiker - - Om te proe
Ons neem 'n ryp pynappel. Sny die punt af. Sny die bodem af. Met 'n mes sny ons pynappelvel. Uit die gesnyde stukke pynappelvel kan jy 'n goeie kompotjie sweis. Ons benodig net die pynappelpulp. Sny in die helfte. Dan - op 'n kwart. Ek sny altyd die harde kern uit. Ons sny in skywe. Gooi die stukke pynappel in 'n styf geslote plastieksak. Daar gooi ons kokosmelk. Ons maak die pakkie toe - en marineer in die yskas. Marinate moet ten minste 3 uur wees. Sprei stukke pynappel op 'n rooster of op 'n bakplaat, bedek met foelie. Sprinkel met bruinsuiker (opsioneel, as die pynappel soet is - jy kan dit nie doen nie), bak / braai 2-3 minute aan die een kant. Draai en braai aan die ander kant tot dit reg is. Verwyder die pynappel gouer uit die rooster as wat hulle begin brand. Eintlik is pynappels gereed. Sit as 'n bykos of 'n snack. Bon appetit! ;)
Porsies: 4