Uit die geskiedenis van gesmelte kaas Aangesien die meeste van hierdie gereg vir verwerkte kaas is, wil ek graag 'n paar feite uit die geskiedenis van hierdie produk vertel. Vir die eerste keer is die verwerkte kaas in 1911 vrygestel, danksy twee Switserse wetenskaplikes wat vir die verdedigingsbedryf van die land gewerk het. Hul name is Walter Gerber en Fritz Stettler. Hulle het dan die hoofbestanddeel vir die produksie van verwerkte kaas - soutsmelting ontdek, sonder dat dit onmoontlik is om die finale produk nog voor te berei. Maar die gekookte kaas het 'n bietjie later bekend geword - aan die einde van die Eerste Wêreldoorlog in die Verenigde State nadat die kaashandelaar James Kraft 'n advertensieveldtog vir die bemarking van sy goedere begin voer het. Op ons grondgebied, in die voormalige Sowjet-Unie, het die eerste verwerkte kaas in 1934 verskyn, dit is volgens Switserse tegnologie vervaardig en is "Syrok No. 1" genoem. Toe, byna dertig jaar later, was daar 'n bekende kaas "Vriendskap", en 'n jaar later het die gesmelte kaas "Yantar" van die samestelling af gekom.
bestanddele:- Roomkaas 600 g
- Olywe sonder saad 300 g
- Grondboontjies 35g
- Kokosspaaie 50g
- Knoffel 8 dentikels
- Mayonnaise 150 g
- Stap 1 Hoofbestanddele: verwerkte kaas, gesoute grondboontjies, olywe, klapperbord, knoffel, mayonnaise.
- Stap 2 Vou die olywe met sout grondboontjies.
- Stap 3 Ons vryf die gesmelte kaas op die ruit.
- Stap 4 Voeg die mayonnaise, gekapte knoffel by die gerasperde kaas en meng.
- Stap 5 Nou moet jy 'n bal kaas maak en 'n ingevulde olyf daarin inbring.
- Stap 6 Rol die balle in klapperspywerings. Die gereg is reg.