Pannekoeke Met Persimmons Die beste pannekoekpannekoeke met 'n ongewone bestanddeel in die deeg - puree van ryp soetpersimmon, waarvan die smaak nie in pannekoeke onderskei kan word nie, maar dit wonderbaarlik gee 'n aangename geur en 'n skaars waarneembare vrugte-smaak. Pannekoeke bevat wel gis, maar hulle is baie delikate, baie delikate, en papawer gee 'n spesiale estetiese hoogtepunt! Ek beveel aan - dit is baie lekker met heuning!
bestanddele:- Melk 500 ml
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Koringmeel 9 eetlepels. l.
- Gis droog 2 teelepels.
- Persimmon 1 st.
- Papaver 1 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van pannekoeke met persimmons en papawersaad, benodig ons koringmeel, suiker, hoender eiers, melk, ryp soetpersimmon, papawer, droëgis, verfynde sonneblomolie.
- Stap 2 In effens warm melk, ry in eiers, gooi suiker en droë gis. Meng met klits totdat 'n homogene mengsel verkry is.
- Stap 3 Giet die helfte van die meel. Roer om die deeg sonder klonties te maak en laat dit vir 10 minute staan.
- Stap 4 Intussen verwyder my persimmon die stam en bene in hul teenwoordigheid, sny dit willekeurig en vryf ons met 'n blender. In die deeg lê die puree van persimmons en gooi papawersaad.
- Stap 5 Roer, gooi die res van die meel.
- Stap 6 Meng weer - die deeg moet 'n pannekoekagtige konsekwentheid wees sonder klonte. Giet in sonneblom-verfynde olie, meng weer.
- Stap 7 Braai die pannekoeke op die gewone manier aan weerskante, gooi die deeg 'n dun laag.
- Stap 8 Bedien hierdie pannekoeke vir nagereg met heuning of ander soet sop.