- proteïen - 2 stukke
- Suiker - 1/2 koppie
- Sout - 1/4 Teelepel
- Bloem 1/2 koppie
- Koringstys - 1/2 Teelepel
- Water - 4 Teelepels
- Groente-olie - 3 items. lepels
- Vanillien - 3/4 Teelepels
Om te behandel, moet jy 'n vraestel voorberei waarop wense of gelukwensings kan skryf. Sny in stroke 7 cm lank en 1 cm in breedte. Skei die blankes uit die eiergele en gooi dit in verskillende bakkies. Blankes moet geslaan word deur vanillien en groente-olie by die bak te voeg. Klop tot geskuim. Meng stysel, suiker, sout, meel en water in 'n ander bak. Meng met 'n menger of blender totdat 'n enkele massa geskep word. Hou aan om te klop, voeg in die tweede bak die geklopte blankes by en meng die inhoud tot 'n enkele massa. Jolks sal later nodig wees. Sit bakpapier op die bakplaat en smeer dit met botter en lepel. Versigtig die sirkels uit die voorbereide mengsel versprei. Dit is nodig om die afstand tussen hulle te monitor sodat die sirkels nie saamsmelt nie. Sit in 'n voorverhitte oond (tot 180 grade) vir 10-12 minute tot goudbruin. Nadat die koekies voorberei is, sit 'n stuk papier in die middel met 'n wens. Lewer gevou. Die volgende stap gee die lewer die regte vorm. Om dit te doen, kan jy die rand van die beker gebruik. Jy moet buig sodat die punte van die koekies mekaar deur die muur raak. Hou 'n rukkie om die vorm vas te maak. Sit 'n koekpan in en bak vir nog 5 minute in die oond. Voordat jy dit na die oond stuur, kan jy die koekie liggies met 'n eierdier vir kleur verf.
Porsies: 10-15