Koffie "Oflameron" (resep van 1901)

Vanielje word opgelos in 'n klein hoeveelheid water. Vul die kalkoen met water. Dip die tee Bestanddele:

• koffie bitter graad, fyn gemaal - 1 teelepel
• Halfdroog sjampanje - 1 Art. 'n lepel
• water - 100 milliliter
• vanielje - 1 knippie

instruksies

Vanielje word opgelos in 'n klein hoeveelheid water. Vul die kalkoen met water. Doop 'n teelepel in die vloeistof met vanielje en met dieselfde lepel, tik koffie. Gooi die koffie in die kalkoen en kook op lae hitte tot die vorming van skuim. Gooi die sjampanje in die koffie en bly kook totdat 'n dik skuim gevorm word. Gooi die koffie in 'n klein koppie en wakker jou gunsteling wonderlike geur: D

Porsies: 1