- Deeg vir pizza - 1 stuk
- Bees steak - 1 stuk
- sout en peper - 1 Smaak
- Rooi Boog - 2 Stukke
- botter - 3 items. lepels
- Balsamiese Asyn - 4 items. lepels
- Worcestershire Sous - 1/2 Teelepel
- Sous Marinar - 2 Cups
- Mozzarella-kaas - 360 gram
- Kaas Parmesaan - 1 Om te smaak
- Steaksous - 1/2 koppie (of meer)
1. Voorverhit die oond tot 245 grade. Plaas die pan onderaan die oond. Sny die rooi uie fyn. Braai die uie in botter en 2 eetlepels balsamiese asyn op medium hitte tot karamel kleur, sowat 10-12 minute. Verwyder van hitte en sit eenkant. 2. Meng marinara-sous met 2 eetlepels balsamiese asyn en Worcestershire-sous. Opsy gesit. 3. Braai die geroosterde steak op hoë hitte tot medium gebraai. Opsy gesit. 4. Rol die deeg vir pizza baie dun uit. Smeer die hele oppervlak van die deeg met die voorbereide sous. 5. Sit die rooi ui bo-op, en dan die fyngekapte snye Mozzarella-kaas. Bak die pizza vir 12-15 minute tot goudbruin totdat die kaas begin kook. 6. Sny die steak in baie dun skywe terwyl die pizza gekook word. Verwyder die pizza uit die oond en lê die steakskywe oor die hele oppervlak. Top met sous vir biefstuk en strooi gerasperde Parmesan-kaas. Sny in blokkies en dien dadelik.
Porsies: 12