- Broccoli - 300 gram
- Suiker - 1 teelepel
- Water - 1/2 koppie
- Sout - 1 teelepel
Ek het herhaaldelik gehoor dat iemand kla - sê, broccoli by die huis kook soos dit in 'n restaurant doen, dit werk nie. Dit verander in pap, dan klam. Veral vir sulke kamerade vertel ek hoe om broccoli in 'n mikrogolfoond te kook. Volg die resep - en jy sal dit reg doen! ;) Stap-vir-stap resep vir broccoli in die mikrogolfoond: 1. Bring die water tot kookpunt. Water moet nie baie wees nie (wanneer ons die broccoli in die water sit, sal die water die helfte van die broccoli moet bedek). 2. Voeg die kookwater se sout en suiker in gelyke verhoudings by. Suiker word nie soseer geplaas nie, soos vir kleur. As jy nie suiker sit nie, sal broccoli sy "bemarkbare voorkoms" verloor. 3. Sit die vars (of ontdooi) broccoli in die kookwater. Ons sit in die mikrogolfoond en kook vir 5-7 minute by maksimum krag sonder omhulsel. Dis alles - na die vasgestelde tyd sal die broccoli in die mikrogolf gereed wees. Bon appetit!
Porsies: 3-4