Gegratineerde pizza vir ontbyt

1. Dit is lekker om die werkoppervlak met meel te sprinkel en die deeg vir pizza met 'n dik laag te bedek. Bestanddele: instruksies

1. Dit is lekker om die werkoppervlak met meel te sprinkel en die pizza-deeg ongeveer 6 mm dik te maak. Smeer albei kante van die deeg met olyfolie en sit dit op 'n bord. 2. Voorverhit die rooster en sit die deeg daarop en kontroleer dit elke 30 sekondes om behoorlike kook te verseker. 3. As daar donker druppels op die toets verskyn, draai die pizza oor en sit dit op 'n rooster wat nie hitte het nie. 4. Om in pizza te breek, 3 eiers en kook vir 2-3 minute. Nadat die eiers verhard is, strooi gerasperde kaas, gesnyde spek, sout en swartpeper. Bedek met 'n deksel bo-op, kook vir 1-2 minute totdat die kaas smelt. 5. Plaas die regte pizza op 'n skottel en sprinkel met gekapte pietersielie, groen uie en sjalotte. Jy kan ook hierdie pizza in die oond kook. Om dit te kan doen, moet jy die oond tot 230 grade opwarm, die deeg uitrol, die eiers breek, die gerasperde Mozzarella- en Parmesaankaas sprinkel, voeg dan spekskywe, sout en peper by. Kook in die oond vir 8 tot 12 minute, kontroleer die pizza elke 5 minute en draai, indien nodig. Wanneer die kors goud word, sal die eiers verhard word, en die kaas sal smelt, haal dit uit die oond.

Porsies: 2