Pannekoeke met pannekoeke

Basil, knoffel en neute in 'n bak. Lewer spoel. Mes rand buite die been. Bestanddele:

• Beeslewer - 500 gram
• gloeilamp - 1 stuk
• wortel - 1 stuk
• eier - 1 stuk
• meel - 2 Art. lepels
• sout, swartpeper - 1 stuk (na smaak)
• suiker - 0.5 teelepels
• groente-olie - 1 stuk

instruksies

Basil, knoffel en neute in 'n bak. Lewer spoel. Verwyder die rand van die buitenste film met 'n mes en verwyder dit, verwyder die galgbane behoorlik. Ui en wortels geskil, gekap, gebraai in 'n verhitte droë braaipan. Meng 'n eier in 'n eier, blom, sout, suiker en peper. Meng goed. Verhit olie in 'n braaipan. Neem 'n bietjie 'n bietjie maalvleis, gooi dit in 'n braaipan. Braai vir 3-4 minute. van beide kante. Hierdie metode bak al die fritters.

Porsies: 4