Pampoenpap

My pampoen, sny die vreeslike, kry die saad en die mos. Bestanddele :

• Pampoen - 1/4 stukke
• Melk - 1-1,5 koppies
• Gierst - 1 Glas
• Sout, suiker, rosyne - - Om te proe
• Botter - - Om te smaak

instruksies

My pampoen, sny die vreeslike, kry die saad en die mos. Die oortollige deel word in film toegedraai en na die yskas gestuur. Ons sny die regte deel met klein blokkies. Toe sit die brusochki in 'n pan en gooi melk, sodat al die stukke pampoen heeltemal bedek is. Pampoen met melk kook sowat 20 minute onder die deksel en in hierdie tyd was ons onder lopende waterhirs. Na 10 minute, wanneer die pampoen sag word, voeg gier, suiker, sout en rosyne by en kook vir sowat 10 minute tot gereed. Ons lê op plate en voeg olie by. Gedoen!

Porsies: 3-4