Paasfees is pragtig

1. Baie vroeg in die oggend maak ons ​​'n ondeursigtig - 3 st.lozhki-meel gooi half die warm melk, versigtig. Bestanddele: instruksies

1. Baie vroeg in die oggend maak ons ​​'n ondeursigtige - 3 eetlepels meel gooi die helfte van die warm melk, meng deeglik tot die toestand en digtheid van semolina. Bedek die houer, sit die hitte vir 3 uur. 2. Los die gis in 'n glas warm melk op, voeg 'n glas meel by, meng deeglik en plaas die hitte vir 3 uur. 3. Skei alle 50 aalwyne uit proteïene, plaas 0,5 kg suiker in die eiergele, sweep vir 'n baie lang tyd. 4. Dit is tyd om die deeg te knie - dit verg 'n groot emalje emmer of pan. Voeg in die spit (1 punt) by gis genader (2 punte), gooi dieselfde helfte 'n glas melk en meng. 5. Giet die res van die melk in die geslote geel, klits en meng met die massa in die emmer. Voeg die meel in bondels by totdat die deeg in 'n dik suurroom verander (soos 'n pannekoek). Ons sit vir 1 uur in hitte. 6. Olie en margarien, smelt, ontbind en suurroom. Ons meng die vet. 7. Voeg die neutmuskaat, vanillien, alkohol, 0.5 kg suiker by die houer bymekaar en meng deeglik. Voeg dan die meel in porsies by en knie die deeg vir 40 minute lank stadig - sonder pouses. Normale konsekwentheid van die deeg - dit moet agter die hande lê. Nadat ons die toets vir nog 2 uur in die hitte gegee het. 8. Smeer die vorms, ons sit perkament in hulle, vul dit met deegstukke. Ons hou dit ongeveer 1 uur in vorms. Bak vir 40-45 minute by 'n temperatuur van 180-190 grade. Ons versier met versiersel en besprinkel. Goddelike, pragtige Paasfees word verkry. As jy 'n klein gesin het, maak die helfte van die resep.

Porsies: 12